趣味とともに日々楽々

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昨夜は鯛の姿造りで

昨夜の料理です。

長女が前日の夜に鯛を頂いたよと届けてくれました。
ウロコと内臓を取ったものを2匹です。

マイ包丁を取り出して、姿造りにしました。
こんなのは久し振りですね。
もう1匹は、翌日に焼いて頂きましよう。
イタドリの料理も用意して。


完食です。

ご馳走様です。

この後は、あら煮に使いましよう。




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たくじろう
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退職後、毎日趣味に生きています
陶芸・金繕い、森林(山仕事)ボランティア=森林インストラクター
キノコ観察・山菜・植物
立ち呑みなどの飲み屋めぐり・日本酒
弓道、バイクなどなど 尼崎在住
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