ぷりん日記

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センチョーありがとう

海からの便りが届きました〜♪

(ちょっと催促してごめんなさい〜)

 

 

アコウと真鯛です。

 

 

今日も立派なサイズやなあ・・・。

 

いただきものの生湯葉があったので、一緒にしゃぶしゃぶにしました。

 

 

子供たち大喜び。

 

いつもセンチョーに驚かれますが

今日も一回で食べきってしまいました。

ご馳走様でした♡

 

もう寒くなるから、しばらくお休みかなあ・・・(しくしく)




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あの時間から2匹捌いて、しゃぶしゃぶで完食した⁈
なんか色々凄いっすね…
でも、もう数日寝かすとさらに旨いですよ。
ウチは柵にして、アラ出汁を取るところまでで終了。 明日しゃぶしゃぶし〜す。

[ センチョー ] 2018/11/04 22:16:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

センチョー、人を妖怪みたいに!
さばいたのも食べたのも、いただいた翌日でございます。
雑だからさばくのは早いで〜。

[ ぷりんまろ ] 2018/11/05 20:34:11 [ 削除 ] [ 通報 ]

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帝塚山 フォルマ

10月の後半はブログをアップする余裕もないほど馬車馬のように働き

11月からまた皆勤目指すぞ!と思っていたのに

出遅れて2日になってしまいました。

 

11月になった途端、いきなり寒くなるし。

つらい・・・。

 

先日、夫の父を大阪府立病院まで、家族でお見舞いに行きました。

 

その帰りに、帝塚山にあるチーズケーキの専門店「フォルマ」さんに

寄ってもらいました。

 

 

わたくしぷりんまろの三大好きなスイーツは

プリン・カステラ・チーズケーキ。

 

フォルマさんは20代の頃に出会って、ずっと大好きなお店です。

今はコープさんのカタログで買うことがほとんどです。

お店を訪れたのは何十年ぶりかな。

 

嬉しい♪

 

 

今回は娘の希望で、季節限定の、栗ののったチーズケーキにいたしました。

 

 

お店の方の許可をいただいて写真も撮りまくってしまいました。

 

当時、たまたま知り合った友人がここにつとめていて、

フォルマのチーズケーキが大好きだと伝えると

「どんないい男に告白されたよりも嬉しい」と言ってもらったのを覚えています。

Mちゃん元気かなあ・・・結婚してタイに行ってしまいました。

 

懐かしい思い出にひたったひとときでした。

義理父のおかげかな。

 

早くよくなってください。



フォルマ
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貴女様は何処へお出かけでも必ず美味しいものを召し上がっていますね〜
お父様お大事になさいませ。

[ チエリー ] 2018/11/02 22:21:42 [ 削除 ] [ 通報 ]

お父様早く良くなられますように。
チーズケーキ専門店!味は間違いないですね♪
ぷりんまろさんの美味しい情報はありがたいです。
私もチーズケーキ大好き!

[ こざる ] 2018/11/03 18:41:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

チェリーさん、お久しぶりです♡
食べ物が美味しいうちは元気だわっと思って、体重の事は考えないようにしています☆

[ ぷりんまろ ] 2018/11/04 19:31:14 [ 削除 ] [ 通報 ]

こざるさん、フォルマおすすめです。
梅田の阪神百貨店でも買えますよ♪

[ ぷりんまろ ] 2018/11/04 19:32:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

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薬膳教室

今日は薬膳料理を教わりに、Oさん宅へ。

娘と同じ小学校の同じ学年に、息子さんが通っていたOさんですが

お話するのは初めてでした。

 

素敵なおうちと聞いておりましたが、噂通りの素敵なおうち☆

 

 

お邪魔したら、すでにテーブルコーディネートがされていました。

これまた素敵すぎる。

 

 

ただただ、うっとりするばかり。

 

この季節は肺と皮膚を潤す食材が良いのだそうです。

れんこん

白ゴマ

ユリ根

白きくらげなど、白いものがそれ。

 

 

今日のメニューは

蓮根のスープ

かぼちゃと松の実のカヴァテッリ

薬膳バーニャカウダと子牛のロースト

薬膳ナッツバー

 

 

どれもこれも素材にこだわった美味しいお料理でした。

 

 

器にもこだわっておられて、

作家さんのものをたくさんコレクションされているそう。

素晴らしい・・・(本日何回目?)

 

 

うっとりして家に帰ったら現実に引き戻されました。

 

うーん・・・片付けよう、掃除しよう。

 

今日もよい刺激をいただきました。

 



薬膳
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