ラヂヲ少年なれの果て

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工学分野における食マネジメント研究

今夜のセミナーです。

立命館大学食マネジメント学部×ナレッジキャピタル -「食」が「学問」になる日-

第2回 工学分野における食マネジメント研究
2017年10月16日(月) 19:00〜20:30 ※開場18:30
会場:CAFE Lab. / グランフロント大阪 北館 ナレッジキャピタル1F


食サービス分野は、産業規模は世界有数であるにも関わらず、低生産性が大きな課題です。近年、食を含むサービス産業の生産性向上を実現するための工学的・科学的アプローチによる研究が世界的に本格化してきており、新たな学問分野として注目されています。日本でも研究機関設立・大学院研究科設置など、研究成果の社会普及も加速しています。この講義では、食サービス分野における工学領域、特にサービス工学研究について概説します。


先生は・・・


新村 猛 立命館大学経済学部客員教授
 


専門は食分野のサービス工学、人的資源管理論研究。博士(工学)。がんこフードサービス株式会社取締役副社長、立命館大学経済学部客員教授。

主な業績:『よくわかるMBA総論』(コミニケ出版、2012年)、『サービス工学−51の技術と実践』(朝倉出版、編集委員、2012年)、『がんこの挑戦』(生産性出版、共著、2011年)、『Serviceology for Smart Service System』(Springer、分担執筆、2017年)など。


https://kc-i.jp/activity/chogakko/ritsumei-univ/vol01/vol02.php



ナレッジキャピタル

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タンデムサイクリングの写真、みんな笑ってます。

朝から古いタンデム写真を探してます、イイのがいっぱい出てきます。

中でも最高の笑顔をタンデム協会営業に使わせていただきました。

 

https://www.facebook.com/groups/675937275803075/permalink/1576253965771397/

 

 

■この写真の物語・・・

 

 

 



タンデム自転車
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10/7産經夕刊に諸さんが・・・

■10/7産經夕刊に諸さん追悼記事




諸口あきら
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シンポジウム 神戸から未来へ100歳まで現役で生きる!

笹舟臨時休業で行ってきました。



「聞く、話す、見る、を再生する」
座長: 空地 顕一 (兵庫県医師会 会長)

 

聞こえを取り戻す 〜難聴治療の最前線・鼓膜再生医療〜
金丸 眞一 (北野病院)


声のつまり、ふるえ、途切れを改善する治療法の開発
讃岐 徹治 (熊本大学)


角膜再生による眼疾患治療 〜光を取り戻すためのチャレンジ〜
外園 千恵 (京都府立医科大学)

 

「寝たきりゼロ社会への道」
座長: 置塩 隆 (神戸市医師会 会長)


脳梗塞と脊髄損傷の再生医療 〜医師主導治験による実用化〜
佐々木 祐典 (札幌医科大学)


足の血管再生治療:下肢切断を回避し、自分の足で歩ける毎日を!
川本 篤彦 (先端医療振興財団 臨床研究情報センター〈TRI〉)
骨と関節の再生医療
黒田 良祐 (神戸大学)

 

http://www.tri-kobe.org/shimin2017/index.html#a_program

 

 



シンポジウム
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神戸新聞イイミミにレコードネタ

■今日の神戸新聞イイミミ

 



レコード
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イイミミまだ続いているのですね
 へ〜裏があるのを知らないとは・・・・

[ モンセ分店薬局 薬剤師徒然日記 ] 2017/10/07 8:38:58 [ 削除 ] [ 通報 ]

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ノーベル文学賞

昨夜はノーベル文学賞の発表、縁の各所にファンたちが集まりました。

コチラ門戸厄神駅前の居酒屋「じゅとう屋」

 

■大人数は当日開催の「門戸井戸端会議」出席者の動員

 

 

■発表の様子

 

https://jp.reuters.com/video/2017/10/05/kazuo-ishiguro-wins-nobel-prize-for-lite?videoId=372674551

 

■村上春樹はカズオ・イシグロが大好き

 

期間限定で、はてなブログ上での読者交流をするという趣旨で始まった特設サイト「村上さんのところ」。なんと総計三万通ものメール投稿があったらしく、村上氏はその全てに目を通しているそうな。投稿締め切りから2ヶ月が経過した現在でも、村上氏の返答エントリーは全く止まる気配がありません。

村上春樹ファンである僕はほぼ全てのエントリーに目を通していて、いちユーザーとして毎日とても楽しく読ませてもらっています。ある時に村上さんがカズオ・イシグロというイギリスの作家が大好きだという事を言っていました。気になってすぐに代表作「日の名残り」を読んだ所、下っ腹にずっしりくるような本当に素晴らしい小説でした。改めて「村上春樹のおすすめするものは間違いない!」と思った次第です。

 

http://www.digihows.com/entry/murakami-haruki-osusume



村上春樹
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夙川のウクレレカフェ オコナ

■神戸新聞の連載記事「喫茶店ものがたり」に夙川のオコナ



ウクレレ
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産經新聞見守り隊

■先日の産經新聞折り込みチラシの中に「見守り隊」サービス始めました!


■各地で実施中、こちら東京都品川区


この事業は、高齢者の異変を早期に発見し、孤立死を防ぐことを目的とし、新聞配達員が高齢者宅への配達の際に、「新聞や郵便物がたまっている」「TVの音がするのに応答がない」などの異変を察知した場合、すぐに区に通報するというもの。9月1日(月)に、品川区、品川区新聞販売同業組合(品川新聞組合)、品川区社会福祉協議会の三者が、「民間企業と連携した高齢者等地域見守りネットワーク事業」に関する協定を締結したばかりです。

明日からの“しながわ・見守り隊”活動スタートを前に本日の研修が実施され、品川新聞組合加入の24店舗49人が参加。冒頭、同組合 里島 学 組合長が、「われわれ(新聞配達業)は、地域の見守りについて行動できる業界だと認識し、周囲から期待されているという高い意識を持って働いていただきたい」と組合員に熱く語りかけました。
 
研修は、品川区の高齢者の状況や特性、「見守りマニュアル」などについての講義形式。参加者は熱心にメモを取りながら説明を聞いていました。


http://www.city.shinagawa.tokyo.jp/hp/page000023200/hpg000023187.htm



高齢者向け安否確認サービス
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空の旅を科学する 人工知能がひらく!? 21世紀の「航空管制」

雨が降ったので笹舟倶楽部は臨時休業、我が家で読書〜読了222P


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グランフロントから飛行機見物

昨日は大阪梅田グランフロント北館でセミナーでした。

■9Fフロアーから眺めた伊丹への着陸機です。






■帰りの阪急電車神崎川辺りでFlightradar






グランフロント
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笹舟倶楽部
プロフィール公開中 プロフィール
ダイヤル左端のラジオ関西電話リクエスト聴いて育ったヲヤヂ
貯め込んだレコード・CD聴きまくりの為に会社早退、ジャズ喫茶(のようなもの)開きました。
その幸せな楽しい怪しいジャズと読書三昧の日々
趣味の自転車・カヌー遊びを紹介
やってみたい方、相談に乗ります。
http://www.sasafune.com/

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