ラヂヲ少年なれの果て

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ワールド記念ホールでパラスポーツ

■昨日のポートアイランド・ワールド記念ホール



■吉本のお笑いピン芸人親指ぎゅうたろう氏




■黄色いタンデム自転車を提供いただいたKHSジャパン伊藤氏



■スタッフ弁当













タンデム自転車

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サピエンス全史

読みたいけど余りにレビューが多いので特に買う必要のない本



■ゴソゴソしていたら神戸新聞の書評が出てきました。




虚構
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1950(昭和25)年ごろの三宮センター街。

神戸新聞の記事より

 

■1950(昭和25)年ごろの三宮センター街。

 

 

右に飯村性病科の大きな看板、そういえば見かけないなぁ性病科

 

https://www.kobe-np.co.jp/rentoku/rensai/08/201509/0008369076.shtml

 

http://seibyounobyouin.com/hyougoken/hyg-nishinomiyasi.html

 

 



三宮センター街
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只今読書中「吉兆料理花伝」

先日和食のセミナーに行きました。

■MOU-ICHIDO大阪文化E 高麗橋吉兆と和食文化

和食は2013年ユネスコ無形文化遺産に登録されて以来、世界中から一層注目を集めるようになりました。一方で、日本人の和食離れが進んでいます。今回は、和食の基本となる食材や出汁など和食についてのイロハから、和食の魅力、創業者・湯木貞一氏以来の高麗橋吉兆の味へのこだわりや、店を構える船場文化や料亭文化にまつわる思い出話を、吉兆高麗橋本店当主が語ります。聞き手は煎茶家・佃梓央氏です。

講師 湯木 潤治 吉兆高麗橋本店主人
1959年大阪生まれ。1982年慶應義塾大学法学部法律学科卒業。同年株式会社本吉兆に入社。1991年株式会社本吉兆代表取締役社長に就任。2015年湯木美術館理事長に就任。相愛大学非常勤講師も務め、和食文化を精力的に次世代へと伝えている。

聞き手
佃 梓央 (煎茶家)
一茶庵宗家嫡承。1985年大阪生まれ。慶應義塾大学文学部卒。東京藝術大学大学院美術研究科中退。父である一茶庵宗家家元佃一輝に師事。自らも朝日カルチャーセンターなどで講師をつとめ、煎茶文人趣味を指導。掲載文に『大阪日日新聞コラム澪標』(2016年夏から翌新年まで5回連載)。

和食料理人と煎茶家の対談形式で興味深い内容でした。
そこで引用されたのが「吉兆料理花伝」

■図書館除籍本が安く手に入り昨日届きました。


■店で読んでます。



http://ichiyorinarai.jugem.jp/?eid=132


https://ameblo.jp/desa/entry-11536534852.html





読書
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おひとりさま

昨日の産經新聞夕刊夕焼けエッセーがオモシロイ、お客様の京美人がこんな感じかな?
横浜へレベッカ観に行ったと言ってたな・・・




産經新聞夕刊夕焼けエッセー
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米朝米朝と喧しいなぁ〜

■米朝米朝と喧しいなぁ〜

 

・・・笹舟ライブラリーの桂米朝上方落語大全集

 

 

桂米朝
上方落語大全集
第一期 CD-BOX
第一集 …愛宕山/犬の目/魚の狂句
第二集…宿屋仇/厄佛い
第三集…猫の忠信/くしゃみ講釈
第四集…阿彌陀池/軽業/動物園
第五集…佐々木裁き/米揚げ笊/狸の賽
第六集…仔猫/京の茶漬/親子酒
第七集…算段の平兵衛/蟇の油/商売根問
第八集…どうらんの幸助/明石飛脚〜世帯念佛
第九集…鯉舟/足上り/いもりの黒焼
第十集…地獄八景亡者戯
桂米朝
上方落語大全集
第二期 CD-BOX
第十一集…百年目/肝つぶし
第十二集…景清/軒づけ
第十三集…怪談市川堤/親子茶屋
第十四集…鹿政談/不精の代参/兵庫船
第十五集…骨つり/貧乏花見
第十六集…けんげしゃ茶屋/ひとり酒盛/道具屋
第十七集…蔵丁稚/三年酒/天狗さし
第十八集…三枚起請/二人ぐせ
第十九集…一文笛/住吉駕籠
第二十集…皿屋敷/植木屋/稲荷俥
桂米朝
上方落語大全集
第三期 CD-BOX
第二十一集…口入屋/つぼ算
第二十二集…帯久/鴻池の犬
第二十三集…不動坊/小倉船
第二十四集…饅頭こわい/卯の日詣り/まめだ
第二十五集…かわり目/次の御用日/つる
第二十六集…はてなの茶碗/夏の医者/口合小町
第二十七集…七度狐/猫の茶碗/かけとり
第二十八集…土橋萬歳/蛇含草/正月丁稚
第二十九集…百人坊主/花筏
第三十集…たちぎれ線香/矢橋船
桂米朝
上方落語大全集
第四期 CD-BOX
第三十一集…らくだ/持参金
第三十二集…崇徳院/看板の一/狸の化寺
第三十三集…高津の富/田楽喰い/除夜の雪
第三十四集…池田の猪買い/馬の田楽/べかこ
第三十五集…天狗さばき/近江八景/牛の丸薬
第三十六集…しまつの極意/坊主茶屋/桃太郎
第三十七集…質屋蔵/鉄砲勇助
第三十八集…千両みかん/風の神送り
第三十九集…菊江佛壇/くやみ
第四十集…こぶ弁慶/子ほめ



米朝
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世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

今夜のナレッジキャピタルでのセミナー、講師はコチラの著者

■世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 - 津川 友介 
https://www.amazon.co.jp/世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事-津川-友介/dp/4492046240


ハーバード大学を経てUCLA助教授として活動する医師が、あなたに教える不動のルール

健康になるための「体に良い食品」はこれだけ!
あらゆる食品をエビデンスベースで5グループに分類

●バターコーヒーは×
●グルテンフリーは×
●100%果汁でもジュースは×
●βカロテンは×
●白米は×

今あなたが信じている健康情報は本当に正しい情報でしょうか。
お医者さんや栄養士さんが言っていたから正しいと思っていないでしょうか。
専門の資格を持っていると正しいことを発信しているように見えますが、そうとは限りません。

せっかく健康意識の高い人が、テレビや本の誤った情報を信じてしまうことで、
その努力が無駄になったり、不健康になってしまうのはとても残念なことです。
実は、巷に溢れる「体に良い食事」には、個人の経験談だったり、
健康に良いという研究結果がごく少数のものも含まれています。

本書では、最新の膨大な研究論文をもとに複数の質の高い研究で
体に良いことが科学的に証明されている食事を紹介しています。
まずは2週間ほど本書で説明している食事法を続けてみてください。
自分の体が変わってきたことを実感できるようになるはずです。 

津川 友介(ツガワ ユウスケ)
カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)助教授
カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)内科学助教授。東北大学医学部卒、ハーバード大学で修士号(MPH)および博士号(PhD)を取得。聖路加国際病院、世界銀行、ハーバード大学勤務を経て、2017年から現職。共著書に『週刊ダイヤモンド』2017年「ベスト経済書」第1位に選ばれた『「原因と結果」の経済学:データから真実を見抜く思考法』(ダイヤモンド社)。ブログ「医療政策学×医療経済学」で医療に関する最新情報を発信している。





セミナー
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京都の「わらじ医者」早川一光さん

■先日亡くなった京都の「わらじ医者」早川一光さんが正平調に


95歳を超えても舞台を務める芸人さんがいた。昔話をうかがっても、記憶に乱れがない。なぜ老いの影が薄いのだろうと、認知症に詳しい医師に尋ねたら、こんな答えが返ってきた◆「芸に生きる人は、いつもどこかが未完成だと思っている。どれほど年をとっても、これでいいということがなく、毎日が新しいことの連続だ。規則や原則にとらわれず、いつもいいものを作ろうとするからね」◆明るい声でそう話してくれた医師、早川一光(かずてる)さんが亡くなった。94歳。住民出資でできた京都・西陣の診療所を拠点に、地域医療に徹した方だ。路地から路地を巡る地道な活動で「わらじ医者」とも呼ばれた◆地域に生きることは高齢問題と向き合うことでもあった。現在の「認知症の人と家族の会」につながる組織の設立に関わったのが1980年。著書が話題になり、ドラマにもなった。冒頭の取材はそのころである◆この機会に、著書や取材時の話を踏まえ、早川さんが説く認知症予防のあれこれをまとめれば−。本や新聞を読む。日記や手紙を書く。いろんな人と話す。人の世話をする。感動や感謝を忘れない。物忘れを気にしない。ただしメモはとる。そして芸人さんのように、気持ちの張りを失わない◆心の奥底に刻んでおこう。2018・6・10 https://www.kobe-np.co.jp/column/seihei/201806/0011339911.shtml












認知症予防
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国道171号線甲風園3丁目で交通事故

朝のラジオの交通情報、普段は聴き流してますが、今朝は反応

・・・国道171号線甲風園3丁目で事故処理片側通行

■歩いて一分直ぐ見に行きました









交通事故
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ぼくらの街の阪神電車

■今日の神戸新聞朝刊に懐かしのCMソング「ぼくらの街の阪神電車」


https://www.youtube.com/watch?v=jxsZ-cYMr2o


https://www.youtube.com/watch?v=88PyC3kj66c





阪神電車
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笹舟倶楽部
プロフィール公開中 プロフィール
ダイヤル左端のラジオ関西電話リクエスト聴いて育ったヲヤヂ
貯め込んだレコード・CD聴きまくりの為に会社早退、ジャズ喫茶(のようなもの)開きました。
その幸せな楽しい怪しいジャズと読書三昧の日々
趣味の自転車・カヌー遊びを紹介
やってみたい方、相談に乗ります。
http://www.sasafune.com/

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