ラヂヲ少年なれの果て

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食べるモノ・コトからみる社会

昨夜のセミナー
立命館大学 食マネジメント学部×ナレッジキャピタル
-「食」が「学問」になる日 Part U-
第2回 食べるモノ・コトからみる社会
時間 2018年2月1日(木) 19:00〜20:30 ※開場18:30
会場 CAFE Lab. / グランフロント大阪 北館 ナレッジキャピタル1F
今日あなたが何を食べ何を食べないのかは自由で私的な選択のようにみえて、個人を超えた社会的な力の反映された結果でもあります。人間の食べ物や食べ方は性別や階級、人種・民族などにより異なるいっぽうで産業化・工業化で均一化してもいます。この講義では、社会学における食の研究を紹介しながら、いつもと異なる観点から日々の食生活や食文化をとらえなおします。そしてさまざまな食をめぐる社会問題を考えることで、いかにしてよりよい社会と食を実現することを可能かを考えます。

 





セミナー

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貯め込んだレコード・CD聴きまくりの為に会社早退、ジャズ喫茶(のようなもの)開きました。
その幸せな楽しい怪しいジャズと読書三昧の日々
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