てもちぶたさん

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もずく酢入り酸辣湯

サンラータン風の汁物を家で作ります。

トマトと玉ねぎを具にしたすっぱからいかきたま汁です。

 

今までは酢とラー油で味付けでしたが、先日見たテレビでモズク酢を

使えばいいということだったのでやってみました。

 

 

酸っぱさがマイルドで食べやすかったです。

でも好みとしてはもう少し酢をたしました(笑)

 

 




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ウチごはん | コメント( 2 ) | トラックバック( 0)

暑気払いに暑いサンラータンがよさそうす。生モズク酢って、最初から味付けされてカップに入っている甘酸っぱいモズクをスープに入れるのでしょうか。三杯酢かな。

[ ふく ] 2017/07/29 9:13:12 [ 削除 ] [ 通報 ]

ふくさん、私が使ったのは黒酢味付けされているカップ入りのです。
そもそもそのままでも食べれる酸っぱさなのて汁物にすると
かなりおとなしい感じの酸味でした。

[ にゃんこ ] 2017/07/29 9:41:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

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