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しそジュース

右手首骨折で家に籠もりがちの家内を食材買い出しに連れ出した。

しその葉を見つけた家内が、「しそジュース作らなきゃ」(我が家では毎年作っているが家内の怪我で忘れていた。)と言い出し作ることにした。

 

まず、しその葉をむしり数回水洗いを繰り返し、しその葉に着いた砂を洗い落とす。

 

大きな鍋に、しその葉約300gr、砂糖1kg、クエン酸30gr、水1リットルを同時に入れ、約12分煮る。

煮終わったらそのまま放置し冷めたら裏ごししてできあがり。

実に荒っぽいやり方だが炭酸やおいしい水で2〜3倍に薄めて飲むと美味しい〜

 

私的には、まず、しその葉を煮て、葉を取り出してから砂糖、クエン酸を加えた方が良いように思うが、今回は家内のやり方に従った。

 

水は1リットルだったが、できあがったジュースは1.6リットルあった。

 

夕食準備と平行して作業したので、夕食はサワラの塩焼きとほうれん草のおしたしで簡単にすませた。




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遅れてきたMAC

昨夕、久しぶりに帰宅した息子が、「これ、父の日のプレゼント」と差し出したのが、なんと MacBook PRO かねてから息子が使わなくなったMacBook Air を貸してくれと言ってあったのだが、思いもよらぬプレゼントだった。

 

 

早速、設定に取りかかるが何しろMACをさわるのは初めてのこと四苦八苦している。iPadとの同期、今、使っているWindows7との関係等当分難儀しそうだ。

 



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移設された上の町の道標

今津つ子さんの「移設された上の町の道標」を拝読して、数年前、尼崎の道標巡りを終えて、次は西宮の道標をと考えて集めた資料「西宮の道標」荒木 勉氏の資料に上の町の道標があったのを思い出したので紹介します。

撤去されたんですね、でも移設され保管されているのですね!

今なら、埋もれていた下部も見られる是非拝見したいと思います。



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自炊

自炊と言っても料理のことではありません。


書籍の電子書籍化のことです。


昨晩から、友人から借りたコントラクトブリッジの参考書の電子書籍化作業をしていました。


借りている本しかも売り切れて再販予定はなさそう、裁断機で裁断して一括してスキャナーでPDFにするわけにはいきません。



そこで1頁ずつスキャナーでスキャンして250頁、これが大変でした4時間半かかりました。


でも、ここまで出来ればあとは簡単!



パソコンとiPadをつないで起動したiTunesのブック項目に作成したPDFファイルをドラッグして同期するだけ。iPadのiBooksを起動して読み込むファイルにPDFを指定すると作成した書籍が表示されるので、これをタップすると「25のコンベンション」がiPadで読める。



 



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売り家と唐様で書く三代目

 今日、私が40数年勤めた企業の第40回OB回に出席し、旧交を暖めてきました。

 その席上、私と同年代の酔っぱらった先輩が新入会員を捕まえて絡んでいました。

 彼の説にによると、戦後の日本は20年区切りで3つの世代に分けられるのだそうです。

 第1の世代は、昭和20年代30年代に40代50代だった人たちで彼らは戦時中は命をかけて国のために戦い、戦後は廃墟の中で食うものも食わず昼夜必死で働き、日本を世界第2の経済大国に復興した。彼らは明治、大正の生まれだ。

 第2の世代は、昭和一桁あるいは10年台の生まれで、戦後の20年は第1の世代の指導の下で働き、その後の20年でJapan as No,1と言われる国に育て上げた。

 第3の世代がおまえたちだ、日教組によって誤った民主主義・自由主義を教育され、権利のみを主張し、その前の義務をわきまえない人間があふれた、団塊の世代というおまえたちだ、バブルを招きはじけさせ、その後の失われた20年を

なすすべもなくただ右往左往しその罪を他人に押しつける。それがこの20年間、日本を指導すべき立場にあった40代50代だったおまえたちだ。

「売り家と唐様で書く3代目」とはおまえたちのことだとえらい剣幕でした。

 団塊の世代ですなどと大きな顔してOB会に来るなというわけです。

 聞いていて新入会員がかわいそうになりましたが、あながち間違った指摘でもないなと思ってしまう私でした。

 

 そんな新入会員の中に新入社員時代から約10年、私と標準化・生産性の向上の仕事をともにしたM君(というよりM氏といった方がよいかも)が居ました。

 彼はその後本社に転じ、標準化・品質管理のオーソリティーとして各方面で活躍し、昨年定年を迎えた後、関西学院大学で専門職大学院の客員教授をしています。

 彼と共同で開発した製造工程自動設計システムは40年を経た今も改善を重ね現役で使われているときいています。

 そんな彼に、一度講義を聴きたいと申し入れると快諾してくれて、26日彼の講義を梅田キャンパスで聴講することになりました。

 

  



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Line

 朝日新聞夕刊に、スマホ用アプリ「Line(ライン)」が紹介されていました。

 

「Line」は、このアプリ利用者同士なら携帯電話会社を問わず手軽に電話やメールができるスマートホーン用アプリです。1部機能が制限されますが、

iPadやパソコンでも利用可能です。

 私は3ヶ月ぐらい前からスマホ、ipad、パソコンにインストールし使用していますが、いちいちアドレスや件名を入力する必要が無く、チャト感覚でメール交換をしながら1タッチで電話に切り替えられるという便利さです。

 スマホやiPhoneを使用されている人にはお勧めです。

 

 

 

 



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初夏の足音


桜が散り、チュウリップが咲き誇ってるなと思う間もなく、今日は初夏を思わせる暑さ。年々春が短く夏の訪れが早くなっているような気がする一日でした。


街では、ハナミズキが満開を迎え、ツツジが咲き始めました。


 


道ばたのツツジ



 


庄下川のハナミズキは満開



 



 


アルカイックホテルのツツジ



 




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連日の藤川劇場

阪神が中日を破り3連勝、単独首位をキープしました。

12試合戦って、2回しか負けていないと言うことは素晴らしいことです。

負けない阪神今年こそはとの期待が高まります。

そんな中で藤川が3戦連続でセーブポイントを上げました。

史上5人目の200セーブをあげた日は3者連続3振。

1昨日は1イニング3本のヒットを浴びながら2アウト満塁サヨナラの危機を3振で脱出。

昨日は、3四死球で招いた2死満塁、1打逆転のピンチを3振で脱出。

3者3様の藤川劇場といえるかもしれません。

ハラハラドキドキ、ファンを楽しませたといえるかもしれませんが、私的には毎日3者3振で終わらせてほしい。

2アウト満塁サヨナラのピンチは心臓に悪い。

 



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阪神尼崎駅前のチューリップ

阪神尼崎駅前のチューリップが満開です。昨日撮影。


 


空中公園の桜



 


空中公園から見た中央公園



 


中央公園のチューリップ



 



 




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尼崎の景色 | コメント( 0 ) | トラックバック( 0)
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アルカイック街区の花

アルカイック街区の花たちが満開です。昨日撮影。


 


歩道沿いの花壇のチューリップ



 



 


アルカイックホテル裏の広場のしだれ桜。


若木ですが年々成長し綺麗な花を咲かせるようになりました。



 



 


しだれ桜の奥にあるそめい吉野と花壇の草花




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100回続いた60歳以上男性の料理教室のレシピ集です。使用している写真はすべて自分たちで作った料理です。
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