趣味とともに日々楽々

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最後の柿の収穫

残っていた柿も熟してきて、最後の収穫を終えました。
一つだけ鳥に残してあげて。

柿の枝も伸び放題で、今年は剪定してあげましょう。


これだけありました。

台風で落果して今年は大粒ですね。


さあ、開いたところに吊るしましょう。





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柿の収穫と干し柿づくり

いよいよ庭の柿の収穫時期となりました。

すでに手の届くところは妻が収穫していましたが、私が収穫の担当です。
で、これだけ。
今年は台風などのせいで、たくさん実が落ちてしまって。
その分粒ガうんと大きな感じですね。


干し柿づくりの皮むきなどは妻の仕事で、孫も手伝ってくれて。

完了です。

大きくて美味しい干し柿が期待できそうですね。


残っているのはうんとわずかです。


こんなネットも随時利用しています。

良く熟したものはすでに頂いております。




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わずかなキノコを頂いて

高原ロッジでのキノコ、持ち帰ったのはごくわずか。
でも、頂きました。

アミタケとチチタケが1本ずつ、そしてオオキツネタケが3本。
アルミホイルにバターと塩コショウをを入れて焼いて。

まあまあというところでしょうかね。



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久しぶりにコウタケ

そして、美術館からの帰り道。
丹文窯に立ち寄って、すぐ近くの野菜売り場のお店が気になって、覗いてみました。

マツタケも扱っているお店です。
そこで目にしたのはコウタケでした。
コウタケというのは、香茸と書いてとても香りのいいキノコなんです。
乾燥させておいて、炊き込みご飯にすると最高なんですよ。
でも、なかなか目にしませんね。

このお店で見たものは、とてもジャンボなもの。
コウタケの美味しさなど、お店の人との会話を楽しみました。
今秋はキノコが豊作の様、久しぶりにコウタケをゲットしたいものですね。



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ヤナギマツタケの追加収穫

二日前に大収穫だったヤナギマツタケ。
幼菌の箇所を残していたのでしたが、その収穫に。
前の記事の写真と比べてもらうとよく分かりますよ。

二日前はまだ小さかったのが、すっかり大きくなっています。
ここは切り株です。


ここもとても綺麗な状態です。


林内のあちこちで今回も収穫。

みんなムクノキです。

大木ですが、どんどん栄養をこのキノコに取られて、そのうちダウンしますね。


ここの箇所はまだ小さいですが。


持ち帰ったこの日の収穫。

この日も大収穫です。


去年はほとんど出なかった分、一気に大発生したのでしょうかね。


綺麗に洗って、天日干し。

この後、友人や親せきの家にさっそく届けました。

毎度のことですので、見慣れない天然のキノコでも躊躇なく貰ってくれますね。



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早速のヤナギマツタケの処理

午前中に採ってきたヤナギマツタケの手入れを終えました。

先ずは胞子をほとんど作らないタイプ、これはきれいですね。


そして、比較的新しいキノコ。

まだ、胞子をあまり作っていませんのできれいです。


そして、うんと成熟したもの。これが多かったですね。

カサの部分がすぐにばらけてしまいます。

これは冷凍保存して利用しましょうかね。

今年の夏にはぜんぜん収穫できなかったヤナギマツタケ、天ぷらも美味しいですが、炊き込みご飯が最高なんです。




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今シーズン、キノコは豊作か

ここ最近、毒キノコを食べて中毒を起こしたというニュースが賑わっています。
その一方で、バカマツタケの栽培に成功したというニュースも。

台風と秋雨前線で雨が多い今の時期、キノコにはいい条件なんだろうな。
この夏の猛暑で夏キノコは出なくて、去年もキノコはあまり採れなかったのですが。
いつもの採取場所に出かけたいところですが、現在尼信会館で個展の開催中、身動きが取れませんね。

それで今日は休館なので、気になっている近場にヤナギマツタケを求めて、行ってきました。
出ていましたね。


まだ幼菌だなあと観て回っていると。


台風でとんでもない様子です。


折れた大木のところにもうんとたくさんヤナギマツタケが発生しています。

このキノコに栄養を取られて弱っている部分が折れてしまったのでしようね。


充分成長したものもたくさん見られました。


まだ幼菌のところも。


倒木だらけでなかなか進めません。

いつものほとんど胞子を作らないすぐれた個体の場所も出ていましたね。

ここも太い幹が折れていました。


この箇所のものはもうかびています。

この森、かなりの期間、キノコが発生し続けたのでしょうね。


まだ新しいもの。


胞子をいっぱい成熟させたものと。


他には、こんなキノコも出ていました。

マントカラカサタケ(可食)です。


そして、曼珠沙華もたくさん出ていましたね。


この森、大変な状況ですね。

地権者との調整が要りますが、私たちの山仕事の臨時の活動地にした方がいいのでしょうかね。




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近くの公園でキノコが発生

家のすぐ近くの塚口西第一公園でキノコがたくさん発生です。


強い雨が続いているので、大部傷んでいますね。


でも分かります。

これはドクカラカサタケです。

コカラカサタケという名前でしたが、中毒事例が出てドクカラカサタケという名前になったキノコです。

2年前の10月5日にもこの公園にたくさん発生しました。

いよいよキノコのシーズンでしょうかね。



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キンカン、今年もよろしく

キンカンの木が花を付け初めています。
今季2回目です。

先の方に最初の花が小さな実となっています。


去年に実をつけたものも、こんな風にいくつか残っています。

これは何故か全然熟しませんね。


ともあれ、今年もよろしくね。

年明けの春に収穫ですね。





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今年も咲いてくれました

3年ほど前に購入したこの植物。
サン・パラソル・ビューティ。

今年も何とか咲いてくれました。
とても気に入っています。


蕾もたくさんついていますね。

これから楽しみですね。



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たくじろう
プロフィール公開中 プロフィール
退職後、毎日趣味に生きています
陶芸・金繕い、森林(山仕事)ボランティア=森林インストラクター
キノコ観察・山菜・植物
立ち呑みなどの飲み屋めぐり・日本酒
弓道、バイクなどなど 尼崎在住
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