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出来上がった丹文窯登り窯作品

昨日に丹波立杭の丹文窯に作品を引き取りに出かけました。

持ち帰ったばかりの出来上がった私の作品です。
丹文窯の大西雅文さんとは、陶器作品の繕いをしてあげている関係で、新しい作品も入れてもらいました。

まだ手入れしてませんが、とても良く焼けています。
真ん中の抹茶茶碗と右の花器、雅文さんが釉薬も適切に掛けてくれていますね。
ご本人とはなかなか会えないので、今度お会いした時に尋ねましょう。
すごい仕上がりです。


そして、こちらは再焼成してもらった大きめの花器。

残念ながら何カ所か大きい亀裂が入ってしまっています。

やはり2度焼はリスクが多いようですね。


でも、この作品もとてもいい焼き上がりとなりました。

素晴らしい焼き上がりです。

雅文さんは徹底して焼き上げる方ですので、すごいですね。

このあと、私の繕いの仕事となりますね。

どんなふうに仕上がるか我ながら楽しみです。


こちらは去年の最古の登り窯で焼成した時のものです。
余り焼けておらず、全く面白くない仕上がりでした。
見比べて下さい。






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今回の書道作品

一昨日の書道教室。
カメラを忘れて写真は撮れていないですね。

手紙文の作品を入れ替えました。

この飾り板、書道教室の3名の方にお分けして上げました。
私と同じように飾っておられるのでしょうかね。



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ニセアカシアの花ジャム

たくさん採取してきたニセアカシアの花で、ジャムづくりです。

全部でこれだけあります。


一度水を加えて加熱して。

ミキサーで細かくして。


たくさんの砂糖とレモンを刻んだものをいれて。

レモンは4個分。砂糖は3sでしょうかね。

煮込みます。


台所にニセアカシアの花のいい香りが立ち込めますね。


そして、瓶詰めして。

加熱殺菌も済ませました。

これだけのものができました。

いろんな方にプレゼントしないとね。


こんな風に写真も貼り付けました。


そして、欠の朝食に早速ヨーグルトの上にトッピングして登場です。

どうして2列に?

あとで、前に作ったイタドリジャムと食べ比べて欲しかったと妻に言われましたが。先に言ってほしかったですね。

上側がニセアカシア、下側がイタドリでしょうかね。

確かに香りは違ったような印象ですが、今年はどちらもレモンを使いすぎでしょうかね。



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花のジャムなんて素敵ですね。いたどりでもジャムが作れるのですね。きっと他では味わえないような素敵なおいしさのジャムなのだと想像しています。

[ mamimi ] 2017/05/10 16:57:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

mamimiさん、適当に作っていますので、毎回違った出来上がりですね。
今年は、イタドリはあくぬきをし過ぎて、酸っぱさが足りずに。ニセアカシアはレモンを入れ過ぎたようで、花の香りがちょっと不足かな。
でも、どちらも美味しいですよ。

[ たくじろう ] 2017/05/12 14:46:40 [ 削除 ] [ 通報 ]

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たくじろう
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退職後、毎日趣味に生きています
陶芸・金繕い、森林(山仕事)ボランティア=森林インストラクター
キノコ観察・山菜・植物
立ち呑みなどの飲み屋めぐり・日本酒
弓道、バイクなどなど 尼崎在住
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