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キノコ料理が続いています

ヤナギマツタケの後に、アミタケも大収穫だったので、いえの晩御飯にキノコ料理が続いています。

次女が帰ってきていた先日の日曜日の夕食です。
焼きそばを3人で頂いたのですが、この中にはヤナギマツタケがたくさん入っています。


そして、汁物には、アミタケですね。

娘にアミタケの刺身風を食べてもらったのですが、美味しいねと。


そして、昨夜の鍋料理。

豆乳鍋です。

手前の紫色っぽいのがアミタケです。

鍋が出来上がったころに、「写真に撮ってよ」と妻が。

よっぽど、気に入っているみたいで。

「美味しいな」と言って、色々と利用してくれています。




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たくじろう
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退職後、毎日趣味に生きています
陶芸・金繕い、森林(山仕事)ボランティア=森林インストラクター
キノコ観察・山菜・植物
立ち呑みなどの飲み屋めぐり・日本酒
弓道、バイクなどなど 尼崎在住
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