犬と歩く夙川

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徳島の和菓子

インスタ映え関係なくメモのような写真です。



徳島は和三盆が有名ですが、今日いただいた鳴門の鳳月坊の鳴門っ娘、阿波市の結城末広堂の田舎まんじゅう。

どちらも嫌な甘さのない素晴らしい和菓子でした。数寄者の大名のいた城下町周辺はお茶が盛んで、和菓子が美味しいのルールに従えば、徳島の和菓子は美味しいはずだったのです。

徳島って橋ができて近くになりましたが、長らく行ったことのない県でした。



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和菓子のはなし | コメント( 2 )

「鳴門っ娘」は本物のさつま芋に見えました。
気になって製造元のホームページで確認しました。
おいしそうなので機会があれば買って食べてみたいです。

[ 西野宮子 ] 2018/02/03 21:07:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

宮子さん 鳴門という字が鳴門だといわれてもなかなか読めませんでしたが、袋をあけると、ミニ芋が二つでてきました。これはなかなか優れものです。鳴門土産をもらうなら、といってもいただく宛てはありませんが、これがよいです。もう一つのおまんじゅうもこれまた凄いです。みかけのよく似たものはいくらでもありますが、この餡子の味はなかなか真似できません。しっかりしているのに、甘みはそれほどでもなく、後味すっきりでした。こちらは要予約だそうです。

[ ふく ] 2018/02/04 14:04:40 [ 削除 ] [ 通報 ]

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俺のプリュレ ?

最近、さくら夙川駅前で見かけるようになりました。
ブリュレの移動販売車です。
検索すると、大阪や京都に出没するようです。


写真はiOSのパソコンモードでは 貼り付けられないので、facebookやインスタにアップしたものをパソコンでダウンロードして貼り付けています。


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夙川のこと | コメント( 0 )
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西宮を中心に古書や古い新聞に書かれた記事をもとに阪神間の昔をたどったり、出典になった本や古書の紹介をしたり、備忘録的ではありますが、ぼちぼちと更新いたします。もちろん犬の話し、海外ミステリー、書画骨董、食べもの、ワインの話しなども、たまには織り交ぜて書きたいと思います。
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