西宮聖地巡礼

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花わさび

八百屋さんの店先は季節の変わり目を早く教えてくれます。


大阪天神橋筋商店街のやおやさんです。何だか明るい。

花わさびがありました。一束350円。


昔、安曇野で味わった花わさびが絶品でしたが、なかなか家では再現できていませんでした。

わさびの辛さを引き出すにはコツが必要だったのです。

『花(葉)わさびの下処理のコツ』


80℃くらいの低温でさっとゆがいて、熱いうちに塩をもみこみ、密封容器で3時間。


これがコツです。

毎年、買ってきては作り方をネットで探していたので、ちゃんとメモしておきます。


ばっちり、花にツンとくる花わさびができました。

日本酒がすすんで困ります。






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いかなご解禁

近くの芦屋市の市場。毎年いかなごを販売しています。


阪神エビスタでも・・・。


今年も漁はかんばしくないそうです。価格も・・・。





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母の日

毎年母の日にはカーネーションを一輪。
無造作にコップにさします。


元気でいてくれるだけでいいんです。


父も母も、身体が少しずつ動かなくなってきて、子供に帰っていくようです。

身体がうごかなくなると、わがままになって、駄々っ子のように・・・。


でもこうやて恩返ししていくのだとつくづく感じています。


ありがとう。





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素敵です。
とても共感いたしました。

[ ぷりんまろ ] 2017/05/15 10:48:01 [ 削除 ] [ 通報 ]

ぷりんまろさん、こんばんは。
まだ二人とも自分で歩けるのですが、飲料のふたが開けれない、膝が痛い、など日常の少しのことがだんだんと難しくなってきています。自分もこうなるのだという覚悟とともに、親孝行をしようと思いますが、身内なのでついつい文句がでちゃうことも・・・・。反省。

[ もしもし ] 2017/05/17 22:43:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

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たけのこ

大阪の商店街の八百屋さんは季節に敏感です。
朝堀たけのこ。


ゆでたのも売っています。

どっどーんと一発買ってみたくなっちゃいます。





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西宮中央商店街のマンダリさんでも、以前ゆでたものも売っていましたので
これはいいなと思って買いましたが、けっこう大きかったんですよね。
せっせと食べればいいのですが、サイズ的にはスーパーで売ってる500円ぐらいの
サイズで充分なのでどうしようかなぁ。
シーズンに一度は食べたいですものね。

[ にゃんこ ] 2017/04/15 8:54:50 [ 削除 ] [ 通報 ]

にゃんこさん、こんばんは。
マンダリにもおいていますね。大きいのを買うと後で困ります。
ゆでるのも難しいです。
たけのこご飯、もう少し価格が落ち着いたらやってみます。

[ もしもし ] 2017/04/15 19:32:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

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季節は八百屋から

商店街の八百屋さん。
おぉでかい。


たけのこです。


手前のには2700円の値がついています。

奥のさらに大きいのは3400円だったと思います。

ここのお店は税込みです。


サクラ満開、たけのこでてくる。



花が遅めの春ですね。





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もしもしさん、花粉症はいかがですか?
立派なたけのこですねえ〜お値段も立派です!

[ ぷりんまろ ] 2017/04/07 20:48:54 [ 削除 ] [ 通報 ]

ぷりんまろさん、おはようございます。
雨のおかげで花粉はあまり飛んでないようで今朝はらくです。
ありがとうございます。
初物なので縁起よく大物をだしているんでしょうね。
価格が落ち着くのは少し先ですね。

[ もしもし ] 2017/04/09 9:11:34 [ 削除 ] [ 通報 ]

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神社、銭湯、お地蔵さん。
お酒、居酒屋、酒屋さん。
あれも聖地、これも聖地。
お気に入りは、全て聖地。

そんな気持ちで、・・・。


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