生まれも育ちも西宮

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上げ膳据え膳?

きのうは夕食を回転寿司で済ませました。

自分では何もしなくてよかったので、これも「上げ膳据え膳」と言っていいのでしょうか。

 

好物の生ウニとアナゴは2皿ずつ食べました。

 

 

北海道産生ぼたん海老もおいしかったです。

 

 

ほかにもなんやかやと食べました。

ご馳走様でした。



くるくる丸

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栗大福

図書館で予約していた本の順番が回ってきました。

取置期限が今日までなので北口図書館へ受け取りに行きました。

一番上の文庫本の分厚いこと(2冊分ぐらいあります)。

2週間でこの3冊、読めるかしら?

 

 

帰りにアクタの千鳥屋で栗大福を買いました。

毎年秋になると買う、お気に入りの商品です。

以前は6個入りしかなかったのですが、今は3個入りもあり重宝しています。

10月になると別のお気に入り商品が販売されるので、楽しみです。

 



菓匠千鳥屋宗家
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 何の本か知りたいです^^:

[ モンセ分店薬局 薬剤師徒然日記 ] 2017/09/16 8:58:55 [ 削除 ] [ 通報 ]

千鳥屋は千鳥饅頭以外は好きだと同僚が言っておりました。全国の人気の有名な和菓子を器用に真似されて販売されるのです。ところがオリジナルはイマイチって誉められてるのかけなされてるんだか。

[ ふく ] 2017/09/16 11:10:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

モンセ分店薬局様
読んだ本から順に紹介していく予定です。
それまでお待ちくださいませ。 

[ 西野宮子 ] 2017/09/16 11:41:14 [ 削除 ] [ 通報 ]

ふく様
私も千鳥饅頭は好きではありません。
パサパサした食感が苦手です。
「千鳥さぶれ」を見ると鎌倉の「鳩サブレ」が頭に浮かびます。
どちらが真似をしたのでしょうね?

[ 西野宮子 ] 2017/09/16 11:48:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

大丈夫、読めますよ。栗大福、おいしそうですね。機会があれば買いたいです。今日は陶芸教室で岐阜の栗のおまんじゅうをいただきました。栗そのものでした。私は千鳥饅頭も好きですね。

[ たんぽぽ ] 2017/09/16 19:38:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

たんぽぽ様
岐阜(中津川)は栗きんとんで有名だから、今日召し上がった栗のお饅頭もおいしかったことでしょう。

[ 西野宮子 ] 2017/09/16 22:02:56 [ 削除 ] [ 通報 ]

私の子供の頃は竹筒入り水羊羹は京都の鍵善、佐賀の丸ぼうろ、サブレはもちろん鎌倉の鳩サブレー、千鳥屋がよく似たお菓子を次々と発売され、沿線の駅前に出店されるようになった頃、パクリの和菓子だけど美味しいとの噂がたちました。ここに行かなければこれは買えないというありがたいお菓子が減りました。千鳥饅頭の食べられない同僚、ほんとになんでも食べる人ですが、千鳥饅頭と羊羹がダメでした。

[ ふく ] 2017/09/18 13:43:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

ふく様
私はふくさんのようなグルメではありませんが、学生時代に一度だけ鍵善のくずきりを食べたことがあります。
竹筒入り水羊羹は食べたことがないと思います。
本家本元の丸ぼうろは食べたことはありませんが、千鳥屋の丸房露(まるぼうろ)は口に合いません。

[ 西野宮子 ] 2017/09/18 13:57:33 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日佐賀の丸ぼうろを食べました。本場のものの方が甘いような気がしました。

[ ふく ] 2017/09/18 21:47:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

ふく様
「佐賀の丸ぼうろと千鳥屋」の記事を拝読しました。
佐賀県へは行ったことがない(と思う)のですが、行くことがあれば本場で食べてみようかな?

[ 西野宮子 ] 2017/09/19 15:35:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

千鳥屋さんはまんざら関係なくは無いようですが、丸ぼうろも水羊羹も複数の店が出してますから、真似ても何か言われないという利点もあるのでしょうね。

[ ふく ] 2017/09/19 16:39:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

ふく様
いろいろな情報を知ることができ、勉強になりました。
ありがとうございました。

[ 西野宮子 ] 2017/09/20 12:38:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

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遠くへ行きたい♪〜

最近はどこへも行っていない。

行楽の季節、どこか遠くへ行きたいな。

 

そうだ。

カップ麺を食べて北海道と長崎へ行った気分を味わおう。

一度に2個は食べないよ、念のため(笑)。

 



全農 カップスター
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カップめん1個で北海道へ行ったり、長崎へ行ったりの気分が味わえたら安いですね。

[ たんぽぽ ] 2017/09/13 23:20:53 [ 削除 ] [ 通報 ]

たんぽぽ様
本場でほんまもんが食べられる日を楽しみに待っています。

[ 西野宮子 ] 2017/09/14 21:14:24 [ 削除 ] [ 通報 ]

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季節の移ろい

焼き芋に甘酒。

菓子パンにも季節の移ろいを感じます。

 

 

甘酒パンには白い甘酒クリームが入っていました。

焼き芋パンは明朝食べる予定です。



甘酒パン たっぷり焼き芋パン
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本当に、色んな菓子パンが発売されているんですね。

[ たんぽぽ ] 2017/09/13 10:46:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

たんぽぽ様
朝食に焼き芋パンを半分食べ、残りは冷凍しました。
皮付きさつま芋あんが入っているので、本物のさつま芋を食べているようでした。

[ 西野宮子 ] 2017/09/13 10:56:54 [ 削除 ] [ 通報 ]

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秋の菓子パン

さつま芋や栗を使った菓子パン。

秋を感じますね。

 

味覚の秋→食欲の秋→体重増加の秋!

 



たっぷりさつまいものスイートポテトデニッシュ たっぷりさつまいも蒸しパン しっとり濃厚焼きモンブラン
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さつまいもや栗の季節ですね。美味しいものがたくさん出回るのって嬉しいような、うれしくないような・・・。

[ たんぽぽ ] 2017/09/06 20:13:45 [ 削除 ] [ 通報 ]

たんぽぽ様
私は嬉しい悲鳴をあげています。
聞こえますか?

[ 西野宮子 ] 2017/09/07 14:01:58 [ 削除 ] [ 通報 ]

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沖縄土産

沖縄旅行のお土産に和風だしパックとクッキーをいただきました。

 

なぜ沖縄「長寿」だしという商品名かというと、沖縄の厳しい日光と潮風の中で育った「長寿草」が入っているからです。

お吸い物のほか、チャンプルー料理に使うといいそうです。

今度ゴーヤチャンプルーを作るときに使ってみようっと。

 

クッキーは2種類。

「紅芋と胡麻のクッキー」は「石垣の塩」のほんのりとした塩味がアクセントになった、紅芋と胡麻の風味豊かなクッキー。

「島胡椒とココアのクッキー」は島胡椒(ピパーツ)のピリッとした辛さと、ココアの風味がひろがるクッキー。

 

胡麻入りのクッキーは、胡麻のプチプチとした食感が楽しめました。

初めて食べた胡椒入りのクッキーは、食べ終わっても舌に島胡椒の刺激が残りました。

 

 



島クッキー 沖縄長寿だし
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長生きするおだしですね。冷蔵庫で冷やして薄くスライスして焼くクッキーを以前はよく作っていました。一度にたくさん作るので、レーズン入りインスタントコーヒー入りのほか胡麻入りも良く作っていました。

[ たんぽぽ ] 2017/08/31 13:36:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

たんぽぽ様
手作りクッキー、おいしそうですね。
私にナッツ入りのクッキーをご馳走してください。

[ 西野宮子 ] 2017/08/31 15:23:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

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ゴーヤ

 

見慣れない品種のゴーヤをいただきました。

放置していたら黄色くなってきたので、あわてて「チャンプルー」にして食べました。

赤くなった種を口に入れると、かすかな甘みがありました。

 



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熟れたゴーヤは、少しメロンっぽくなるので、スムージーにしたりします。種も完熟すると甘くなります。

[ ふく ] 2017/08/29 18:38:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

ふく様
ふくさんが作られる完熟ゴーヤのスムージーはどんな味なのでしょう。
那覇空港でゴーヤジュースを飲んだことを思い出しました。

[ 西野宮子 ] 2017/08/30 11:46:24 [ 削除 ] [ 通報 ]

家でゴーヤを作って、見つけ損なったのがもったいないから、豆乳とミキサーにかけました。私は甘いものを食べないようにしているのでバナナは入れませんでしたが、たぶんバナナやはちみつを入れれば美味しいかと思います。

[ ふく ] 2017/08/30 13:13:12 [ 削除 ] [ 通報 ]

真っ赤な種はなかなか印象的ですね。黄色くなったゴーヤが割れて赤い種が顔を出しているのを、あちこちで見かけますね。

[ たんぽぽ ] 2017/08/31 13:38:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

ふく様
とても体によさそうなドリンクですね。

[ 西野宮子 ] 2017/08/31 15:15:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

たんぽぽ様
ゴーヤの季節が終わりに近づいているということは、秋はもうそこまで来ているのでしょうか。

[ 西野宮子 ] 2017/08/31 15:16:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

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イチジク

父の知り合いの農家からイチジクをいただきました。

 

 

甘くてやわらかくておいしかったです。

初物を食べたので、75日生きのびれるでしょう。

 



初物七十五日
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やはり、無花果農家さんの無花果は違いますね。今日も2瓶の無花果ジャムを作りました。生の無花果はそんなに好きでないという次男が「美味しい」と言って1瓶持って帰りました。

[ たんぽぽ ] 2017/08/28 13:48:40 [ 削除 ] [ 通報 ]

たんぽぽ様
農学部出身だそうです。
いろいろ研究されているのでしょう。

[ 西野宮子 ] 2017/08/28 22:00:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

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タコライス(たこ飯?)

 

スーパーで沖縄名物の「タコライス」を見つけました。
メキシコ料理の「タコス」をご飯「ライス」と一緒に食べる新しい料理だとの説明付き。


どのようにしてメキシコ料理の「タコス」が沖縄名物の「タコライス」に姿を変えたのでしょう。
気になったのでネットで調べて、まとめました。


タコス(tacos)は複数形で、単数形はタコ(taco)。
メキシコを代表する料理のひとつで、メキシコ人の主食であるトウモロコシのトルティーヤで様々な具を包んで食べる。


タコライスは沖縄県金武町の「パーラー千里(せんり)」の創業者が考案し、1984年に誕生した。
もともとはバーを経営していて、そこで人気のあったメニュー。


タコライスは、メキシコの郷土料理のタコスの具(挽肉・チーズ・レタス・トマト)を米飯の上に載せ、辛みをつけたサルサ(スペイン語で「ソース」の意)をかけてかき混ぜて食べる。


サルサ(ソース)がスパイシーで食が進みました。

ビールも進みました。

 



タコス
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今、冷蔵庫に石垣島タコライスソースがあります。今、見てきたらとっくに賞味期限が過ぎています。明日、味見をしてみます。

[ たんぽぽ ] 2017/08/27 13:00:54 [ 削除 ] [ 通報 ]

たんぽぽ様
味見が今でなくて明日なのはなぜですか?
明日ならスケジュールが空いていて、おなかの具合が悪くなっても困らないからですか?

[ 西野宮子 ] 2017/08/27 13:14:18 [ 削除 ] [ 通報 ]

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塩こん部長

「塩こんぶスティック」を衝動買いしました。

第一パンと くらこん のコラボ商品です。

フォカッチャのような「もちもち食感」でした。

私には塩辛すぎたので、残った分はビールのあてにすることにし、とりあえず冷凍しました。

 

右下の男性は「塩こん部長」です。

 

 



くらこん 第一パン 塩こんぶスティック
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この塩昆布はよく買いますが、こんなパンがあったとは!
早速スーパーに走らねば!!

[ ぷりんまろ ] 2017/08/23 17:41:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

パンですか?なるほど!どんどん取り残されていく・・・。

[ たんぽぽ ] 2017/08/23 19:53:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

私は、これの明太子パンだったかな?それを以前衝動買いしました。暑くて塩分をほしがっていたのでしょうか、難なく平らげてしまいましたわ。買う時、この「もちもち」バージョンにも惹かれていました。

[ juncoro ] 2017/08/23 22:47:56 [ 削除 ] [ 通報 ]

ぷりんまろ様
もう買って、召し上がりましたか?
お味はいかがでしたか?

[ 西野宮子 ] 2017/08/24 17:15:32 [ 削除 ] [ 通報 ]

たんぽぽ様
各メーカーから毎月新製品がたくさん出ています。
私も取り残されています。

[ 西野宮子 ] 2017/08/24 17:17:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

juncoro様
同じく8月1日新発売の「塩こんぶ&明太ポテト」ですね。
明太ポテトがおいしそう。

[ 西野宮子 ] 2017/08/24 17:19:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

昨日Kスーパーで見つけられませんでした。
まだまだ頑張って探します。

[ ぷりんまろ ] 2017/08/25 9:25:34 [ 削除 ] [ 通報 ]

ぷりんまろ様
健闘を祈る!

[ 西野宮子 ] 2017/08/25 13:59:53 [ 削除 ] [ 通報 ]

健闘しました!

[ ぷりんまろ ] 2017/08/26 13:09:29 [ 削除 ] [ 通報 ]

ぷりんまろ様
健闘を称えます。

[ 西野宮子 ] 2017/08/26 14:55:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

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平成27年10月25日に人生初のブログを始めました。
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