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寒い夜はホットラムチャイとか、呑みたくなりますよね。
(私だけかもしれませんが・・・)
そういえば、ホットラムチャイって
メニューのある飲食店少なすぎます(BARも含めて)
私は、冬の寒い日に屋外で飲むホットラムチャイが大好きなのですが。
自分でチャイを作るのって、面倒だし、
なによりCTCの茶葉とかスパイスとかを買い置きしておくというのが
めんどくさいのです。
なので、
自宅で『ぁぁあ、呑みたいなぁ〜』ってなったら、
『もどき』で済ませています。
『もどき』ですが、なかなか気に入っています。
コレはもうずいぶん昔に、
当時通ってたBARのマスターに教えてもらったのです。
用意するのは、上の写真の通り。
イエーガーマイスター(リキュール)と牛乳。
イエーガーマイスターってドイツのリキュールですが、
こんな色しています。
色・味は日本の『養命酒』みたいだとよく書かれていますが・・・。
養命酒のほうが甘さがきつく、
イエーガーマイスターのほうがアルコール刺激が強いです。
湯煎して温まった牛乳にイエーガーマイスターをいれたとこ。
ミルクパンで直接温めてもいいのですが、
洗うのが面倒だし、強い熱が直接ってのは
『ボーーーーっ』としてられないので:笑
好みによりますが、
シナモンシュガーを。
私はシナモン大好きなので:笑
『 おいしいわぁ〜ぁ 』
そして、
『あったまるわぁ〜』
ココまで読んでくださった方に、耳寄り情報
明日1/4ならまだ
ガーデンズの成城石井ではこのイエーガーマイスターが
1,790円!(税込1,934円)で販売されています!
ちなみに
ひらがな3文字のお酒の量販店ではー
税込2,354円ですから。
ご飯炊きました。
上手に炊けた証《カニの穴》があいております:笑
昔、
『おせちもいいけどカレーもね』って
CMでやってました。私の子供の頃です。
ここ20年くらい、お正月におせち料理が自宅にあったことないです。
『御節もいいけど』なんて贅沢な事言ってみたいもんです。
レトルトのカレー。
自分で作ったりした日には、4,5日カレーという
悲惨な事になりますので。
独りもんの晩御飯って、こういうので調度です。
あっ、
でも、
これだけじゃ、寂しいので
残った豚肉はカリッと焼いて塩・胡椒味で
残ってた鶏肉は甘い味付けで
どちらも鍋食材の残りで、期限が昨日です。
カレーライスってより、
カレー丼ですね:笑
美味しかったです。
そうそう、
残りの炊き立てご飯は、
おにぎりに。
明日はまた、焼きおにぎりだね。
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