ぷりん日記

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伊勢志摩の郷土料理

18歳まで三重県伊勢市で育ったので

伊勢うどんと赤福は大好物です。

それと同じくらい好きな食べ物に「てこねずし」があります。

父親はお店によく連れて行ってくれて、

母親は家でよく作ってくれました。

ほとうはかつおで作るのですが

船長のハマチが届いたのではまちで作ってみました。

 

 

お友達親子と晩御飯、の予定だったので

ちょうどごちそうしてあげられて、またもや船長に感謝です。

 

 

ちょっとお魚が甘くなりすぎちゃったかな〜

母に弟子入りしなおしてこないと・・・。

 

でも、お友達には喜んでもらえました。

ごちそうさまでした♪



てこねずし

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料理 | コメント( 8 ) | トラックバック( 0)

わあ〜ご馳走やね〜美味しそう!てこねずしっていうのですか?
お忙しいのに手間のかかることなさいましたね〜
いつも船長さんとやらに新鮮な食材を頂いて有難いことですね。
今ハマチが美味しいですね〜因みに夕食はハマチのお造りを頂きました。

[ チエリー ] 2017/05/07 22:11:44 [ 削除 ] [ 通報 ]

 とてもおいしそうです 羨ましいです^^:

[ モンセ分店薬局 薬剤師徒然日記 ] 2017/05/08 9:06:50 [ 削除 ] [ 通報 ]

鰹で作ると夏を感じさせられますね♪
彩りも奇麗で美味しそう!
のど飴のお店はルクア1100の2階にありますよ。先日たまたま見かけました☆可愛いデザインで溢れてます。

[ こざる ] 2017/05/08 17:09:22 [ 削除 ] [ 通報 ]

チェリーさん、機会がありましたらてこねずし、食べてみてくださいね♪船長からのお魚、本当にありがたく思います。チェリーさんの息子さんの差し入れと同じですね♪

[ ぷりんまろ ] 2017/05/08 20:20:33 [ 削除 ] [ 通報 ]

モンセ博士、てこねずし、オススメですよ〜!!

[ ぷりんまろ ] 2017/05/08 20:21:33 [ 削除 ] [ 通報 ]

こざるさん、今度は船長にカツオをお願いします(笑)
のど飴の専門店なんですか?すごい・・・♪

[ ぷりんまろ ] 2017/05/08 20:23:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

今回はあまり釣果が芳しくなくて、小ぶりなハマチ1匹だけしかお裾分けできませんでしたが、美味しく調理してもらえたようで嬉しいです。
大型の魚を捌けるようになると、今回のようなサイズが楽勝に感じませんか?(笑)
PS:カヤックでカツオはちょっと無理っス…

[ センチョー ] 2017/05/10 17:18:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

センチョー、鰹とってきてくれたら、てこねずしごちそうするんですが・・・。そろそろ漁船に乗り換えますか??

[ ぷりんまろ ] 2017/05/11 13:37:53 [ 削除 ] [ 通報 ]

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